Apple-beam

Malus domestica

Ynformaasje en funksjes

Wis dat jo in appel hawwe, want it is ien fan 'e meast bekende en konsumearre fruchten yn' e wrâld. It groeit op de appelbeam, wêrfan Malus domestica de meast kultivearre is. Syn âldste foarfaar is Malus sieversii , in wylde appelbeam.

Bestjoer: Rosales
Famylje: Rosaceae
Skaai: Malus

Beskriuwing

De appelbeam is in beam 1.8-4.6 meter heech, hoewol in eksimplaar dat net by in rekreaasjehâlder kin oant 12 meter berikke. Troch in rûne kron en winkelige tûken te sjen. De lekkere blêden binne elliptysk of oval, mei lyts toadige kanten; Se binne dik en rûch oan 'e rol. De beam hat in donkere griene kleur, wylst de ûnderkant, dy't mei koarte haar is, in greide griene kleur is.

De blommen, dy't groeid groeie, sjogge 5 wite en roze ovale petals en delicate ferskynsels dy't ûntjaan yn groepen. Yn it sintrum fan elke bloei binne ferskate stamens en stigma te finen. De fruit, rûn en fan ferskate kleur neffens de ferskaat, befettet 2 of mear siedingen yn 'e ynterieur.

Ferdieling

De oarsprong fan 'e appelbeam is fûn yn it easten fan wat no Turkije is, dat is yn Sintraal-Aazje, mar it moat betoat wurde dat Malus domestica in hybride is fan ferskate wylde soarten. De mooglike foarfaar Malus sieversii is benammen oan Kirgyzje, Kazachstan, Tadzjikistan en de regio Xinjiang, Sina.

De frucht waard yn 'e 17e ieu troch Jeropeeske kolonisten nei Noard-Amearika brocht, en fan doe ôf waarden appelbeamplanten yn sâltplanten plante en in protte soarten waarden makke. Op it stuit binne ûnder de wichtichste lannen yn appelproduksje Sina, de Feriene Steaten, Turkije, Poalen, Frankryk en Yndia.

Reproduksje en farianten

De beam bloeit meast yn 'e let spring. Bienen en oare ynsekten binne ferantwurdlik foar it bebuinen fan 'e hermafrodite blommen, hoewol de boeren foarkomme dat de fersmoarging oerlevere wurdt om de fruchten te ûntwikkeljen en in bettere ynrin te krijen. Mei de bedoeling om dizze foarm fan fersmoarging te fasilitearjen, kin beehives op 'e beammen pleatst wurde. Neffens de fariaasje reitsje de rekreaasje op ferskillende tiden fan it jier.

Wâlde apelbouwen kinne maklik fan sied groeie, mar de kultivearre binne meast propagearre troch it grûnjen en begjint frucht tusken 2 en 5 jier. Om genôch binne apples nedich tusken 100 en 200 dagen.

De totale sortearring is net genôch, mar in ûngefear nûmer fan 7.500 is neffens ferskillen fan grutte, hûdkleur en smaak. Guon farianten jouwe mear as 3 kleuren, en oaren hawwe in roze of gielpeaze pulp. Foarbylden fan soarten binne "Granny Smith", "Fuji", "Golden Delicious", "Red Delicious" en "Winesap".

Brûkers

De frucht fan 'e appelbeam wurdt benammen troch de frucht kultivearre, dy't frisse of salades, tsaken, sûpen, sûsen, jams, wyn, sider en ferskate gerjochten wurdt. Typike sûkelades lykas karamelisearre apples en desserts lykas appel pie binne typysk foar bepaalde festiviteiten of lannen.

In protte foardielen binne oan 'e minske sûnens oanwêzich, om't se ferskate fiedings hawwe: potassium, folsäure, vitamine C, vitamine A, vitamine B, glês, kalfo, polyphenole, ûnder oaren. De antioxidants kinne helpe foar guon soarten fan kanker, en pektin kin legere bloedzuckers en cholesterolnivo ferleegje.

It is algemien bekend dat de glêsfermogen fan 'e appel de regeling fan' e digestivefunksjeging makket en helpt om de darmynflora te reparearjen, en om diarree en ferbeurt te foarkommen. Mar beppe saken, om't de sieden wat toxik binne en kinne sûnens skea of ​​allergyen feroarsaakje as it yn oerwûn is.

Droege en bewarjen

De plant is net evaluearre, mar is net wierskynlik bedrige. Sawol, kultueren tendearje te wêzen fan skaden, benammen dy feroarsake troch fungi. De blommen, de blêden en de fruchten kinne de fungus fan 'e appelkrust leare, en de fruchten, fan' e fungus fan 'e rottenheid. De apfiden nimme foardiel fan 'e loften en as se de beam plagje, ferleget it groei. Oare skealike organismen binne de mot, de Jeropeeske reade mite, de bronzen katoen en guon caterpillars.